Domowe sosy do mięs: majonez, chrzan, pikantny sos cebulowy

Czym byłoby mięsiwo bez sosów? Są wisienką na torcie ujmując sprawę kulinarnie. Jeśli macie ochotę na domowe sosy do mięs ten wpis jest właśnie dla Was. Znajdziecie zarówno propozycje w postaci chrzanu na Wielkanoc, czy sosy do mięsa, takie jak majonez czy pikantny sos cebulowy. Własnoręcznie przygotowane sosy na pewno zostaną docenione przez domowników, a są świetną propozycją na święta czy uroczyste obiady i kolacje. Oto propozycje domowych sosy do mięs.

Przepisy na: chrzan domowej roboty, majonez i sos cebulowy

Majonez

Aby zrobić własny majonez potrzebujesz:
– żółtka – 2 szt
– olej Kujawski z pierwszego tłoczenia – 500ml
– musztarda Dijon – 2 łyżeczki
– sok z cytryny – 1-2 łyżeczki
– sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Do miski wkładamy żółtka, musztardę, sól i pieprz. Mieszamy trzepaczką lub miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Dodajemy olej po kropli cały czas mieszając.
3. Na koniec dodajemy sok z cytryny – majonez nieco się rozrzedzi.

Przepis na przygotowanie chrzanu na Wielkanoc

Składniki, które potrzebujesz do chrzanu:
– korzeń chrzanu – 250gr
–  pół jabłka
– śmietana 18% – 1-3 łyżki
– sok z cytryny – 2-3 łyżki
– cukier do smaku

Przygotowanie chrzanu własnej roboty:

1. Korzeń chrzanu oraz obrane jabłko ścieramy na małych oczkach tarki.
2. Dodajemy śmietanę do uzyskania pożądanej gęstości, następnie sok z cytryny i cukier do smaku.

Pikantny sos cebulowy

Składniki potrzebne do cebulowego sosu:
– cebula – 4 szt
– cukier brązowy – 3 łyżki
–  ocet – 2 łyżeczki
– woda
– sól, pieprz cayenne

Przygotowanie:

1. Cebulę kroimy na pióra, podsmażamy.
2. Posypujemy cukrem i mieszamy aż cukier się skarmelizuje.
3. Dolewamy wody do wysokości cebuli, dodajemy przyprawy.
4. Wszystko blendujemy i odparowujemy sos w razie potrzeby.

Zaproponowane przeze mnie sosy do mies stanowić będą idealne uzupełnienie do dań, szczególnie przy takiej okazji jaką jest Wielkanoc. Przedstawione propozycje mają być dla Was inspiracją i można je komponować w dowolny sposób. Dzięki temu możecie uzyskać przepis na chrzan ostry, przepis na chrzan tarty na Wielkanoc, a przede wszystkim przepis na chrzan własnej roboty, bo nic innego nie smakuje lepiej jak nasze własne osiągnięcia kulinarne 🙂

To zaledwie kilka podstawowych pomysłów na dodatki do dań mięsnych. Sosy do mięsa mogą być rozbudowane o szereg innych składników, wszystko wedle gustów smakowych waszych bliskich.

Warto gotować kreatywnie i tworzyć nowe dla was przepisy. Sięgaj po inne ciekawe pomysły, które znajdziesz w poprzednich wpisach

[recipe name=”Domowe sosy do mięs: majonez, chrzan, pikantny sos cebulowy” author=”Dorota Bigo” thumbnail=”http://s3-eu-central-1.amazonaws.com/superstyler.pl/wp-content/uploads/2014/04/chrzan-majonez-pikantny-sos-cebulowy-do-mies-przepisy-blog-superstyler-3.jpg” summary=”Przepisy na domowe sosy do mięs: tarty chrzan domowej roboty, domowy majonez oraz pikantny sos cebulowy. Szybkie pomysły na wzbogacenie smaku mięs na Wielkanoc.” recipetype=”Sos” photo=”http://s3-eu-central-1.amazonaws.com/superstyler.pl/wp-content/uploads/2014/04/chrzan-majonez-pikantny-sos-cebulowy-do-mies-przepisy-blog-superstyler-3.jpg” published=”18-04-2014″ totaltime=”30″ yield=”12″][/recipe]

Dorota Bigo – kocha eksperymentować ze wszystkim, co da się zjeść. Nie uznaje zasad, że konkretnych smaków nie da się połączyć, a jeśli rzeczywiście tak jest musi przekonać się na własnej skórze. Jeśli mogłaby, mieszkałaby koło meksykańskiego targu, gdzie sprzedają papryczki chili. Pasję do jedzenia łączy z zamiłowaniem do fotografowania, a efekty publikuje na Mcafee-euroset.ruze. Zawodowo zajmuje się e-marketingiem, studiowała w Krakowie, Paryżu i Warszawie, co zaowocowało dyplomem z dziennikarstwa.

grizzly 60 cooler for sale

link steroid-pharm.com

читать далее chemtest.com.ua
Strona używa plików cookies. Korzystając z niej zgadzasz się z Polityką cookies.
Akceptuję
x